ピアース・ライオンズ蒸留所
ピアース ライオンズ蒸留所は、ダブリンの歴史的なリバティー地区にあります。ここでは、修復された 18 世紀の教会で、受賞歴のある少量生産のアイリッシュ ウイスキーを製造しています。かつてのセント ジェームズ教会は現在蒸留所になっており、その精神を体現するにふさわしい場所です。
蒸留所の歴史
創設者でありウイスキーの革新者である故ピアース・ライオンズ博士にちなんで名付けられたこの蒸留所は、2017年にオープンしました。情熱と家族の伝統から生まれたこの蒸留所で、ピアースは妻のディアドラとともに、ダブリンで他に類を見ない蒸留所を創ることを志しました。
ダブリンの 5 世代にわたる樽職人の先祖に敬意を表して、蒸留所の体験では、アイリッシュ ウイスキーの蒸留の芸術とダブリンのリバティーズ地区のユニークな文化を発見し、探求する没入型の旅にご案内します。
ピアース・ライオンズは醸造業を専門としており、ダブリンのリバティーズ地区のウイスキー蒸留の誇らしい歴史を知っていたため、ギネス醸造所のすぐ近くのジェームズ通りにある使われなくなった古い教会に新しい蒸留所を作ることにしました。ピアース・ライオンズの祖父はこの地域と関わりがあり、実際にセント・ジェームズ教会の裏の墓地に埋葬されているため、この場所がさらに特別なものになっています。
古い教会の建物は趣味良く丁寧に修復され、内装は贅沢に設計され、市内で最も魅力的なウイスキーの名所の 1 つが作られました。この施設では、世界中で販売されるアイリッシュ ウイスキーが生産されるだけでなく、アイリッシュ ウイスキーの蒸留工程を紹介する観光名所にもなります。
ピアース・ライオンズ蒸留所の場所
ピアース ライオンズ蒸留所はダブリンのジェームズ通りにあります。この通りには、ロー アンド カンパニー蒸留所やギネス ストアハウスもあります。蒸留所は、アイルランド、ダブリン 8、ジェームズ通り 121-122 にあります。
ホップオンホップオフツアー
ダブリン ホップオン ホップオフ ツアーは、シティ サイトシーイングやビッグ バス ツアーと同様に、ピアース ライオンズ蒸留所のすぐ外に停車します。
歩く
トリニティ カレッジ ダブリンから蒸留所までは徒歩 2.1 km の距離です。徒歩で約 25 分です。(途中、素晴らしいクライスト チャーチ大聖堂を通り過ぎます。また、世界クラスのチェスター ビーティー図書館に立ち寄るのもよいでしょう。無料です!)
ダブリンバス
ダブリン バスの路線番号 13、G1、G2、S2、および 123 は、それぞれ Pearse Lyons 蒸留所に停車し、Jame's St. に停車します。O'Connell St.、D'Olier St.、または Dame St. から 13/123 に乗ります。バスは 10 ～ 15 分間隔で運行しています。バス停は蒸留所の向かい側にあります。ダブリン バスのWeb サイトで旅程を計画してください。
サイクリング
ピアース ライオンズ蒸留所へ行く最も良い方法の 1 つは自転車です。市内中心部からはわずか数分で、途中でダブリンの代表的な観光名所をいくつか通り過ぎます。ダブリン バイクのステーションは、ジェームズ ストリートとロイヤル病院にあります。
ルアス
蒸留所からわずか 400 m のセント ジェームズにLuas の停留所があります。
